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Hotel La Sapiniere
1 rue de Sedan 08450 Remilly Aillicourt
contact@la-sapiniere08.com+33(0)3 24 26 75 22
Carte Brasserie plat + dessert
** Les midis du mardi au vendredi, hors jours fériés **
La salade Ardennaise, jambon de nos Ardennes,
saucisson et jambon de sanglier, champignons, boudins blanc,
lardons dorés, œuf au plat, servie avec pommes frites.
L'omelette Ardennaise aux champignons, jambon de nos Ardennes
servi avec frites, et salade.
La choucroute de poissons, lieu et saumon aux coquillages
beurre blanc au Riesling, pommes de terre natures.
Le Jarret de porc, crème de moutarde à l'ancienne
mélange de salade et pommes de terre grenailles.
La salade folle de Saint-Jacques, langoustine,
ris de veau et chanterelles, croustillant de scampi en persillade
Le beau faux-filet de bœuf Charolais crème de whisky
aux poirvres verts, pommes frites et salade.
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CHOIX DE DESSERTS :
Nougat glacé sur coulis de fruits rouges, ou Coupe de sorbets / glaces
ou Merveilleuse dame blanche ou Trilogie de douceurs sucrées.
ou Crème brûlée à la féve de Tonka ou Café gourmand